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奶茶店要什么原料?奶茶原料选购要注意什么?

* 来源: www.hilido.com * 作者: admin * 发表时间: 2019/11/26 15:26:43 * 浏览: 2
开奶茶店原料的采购往往困扰着新手奶茶店加盟商,原料采购渠道、数量、品质和成本预算都会成为和整个奶茶加盟店的生意都息息相关的环节。黑玉奶茶加盟团队本期为你带来奶茶采购的具体分类和注意事项,想必会让你大有收货。
开奶茶店需要什么原料?

  1、珍珠粉圆类

  珍珠粉圆又称粉圆,呈圆形,分为黑珍珠即元味珍珠和果味珍珠,例如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

  2、茶类

  茶是配制奶茶不可少的原料之一,它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类,而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶,比如阿萨姆奶茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等。

  
  3、奶类

  奶茶的调配主要是奶与茶的调配,一般选用的是鲜奶、炼奶,这样味道更佳纯正。市场上也有奶精作为替代品,建议少量食用,多食无益。

  4、果味粉类

  珍珠奶茶的口味基本分为果味珍珠奶茶和原味珍珠奶茶,果味珍珠奶茶是把各种水果做成粉末状,加入一定量到奶茶中即可调配处各种果味的珍珠奶茶。

  5、果糖类

  果糖分为黑白两种糖类,主要是给奶茶增甜,可以按照喜好来控制量的多少。相比起来用白糖或者白砂糖以及提炼出来的糖风味更佳。

奶茶店要什么原料?奶茶原料选购要注意什么?

奶茶原料选购要注意什么?

  现如今一般拥有品牌的奶茶商都很注重奶茶原料的健康,因为他们已经充分认识到健康的奶茶品牌才能长久立足于奶茶市场。一般都是选用一些品质较好的配料,也同时注意不会有较高的热量和糖分,包括有些配料可以在制作时进行再加工使之变得低糖低热量,这些都是现代技术可以做到的方面。

  但是也有很多商家会为了降低生产奶茶的成本,就选择那些价格优势特别大的原料,物美价廉当然是好事情,可是经常出现的情况却并非如此,在奶茶原料购买时候,不少人都会为了利润而选用价格便宜,质量同样便宜的原料。

  

  这样表面一看商家确实是受益者,降低了成本,提高了获利点,但是长远利益是很糟糕的,在市场上生存会成为一个问题,所以大家奶茶原料批发可以选择有价格优势的,但是前提是一定要保证质量。

  
 还有一个问题是会在奶茶原料批发过程中会出现的,就是加盟奶茶店的原料购置,加盟奶茶店一般是分为两种的,一种是提供奶茶原料的,一种是不管奶茶原料的,前者居多。建议大家选择会提供奶茶原料的加盟项目。
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